The Crousty à Persan : fermeture choc pour raisons sanitaires
L’engouement autour d’une enseigne de restauration rapide peut parfois cacher une réalité moins reluisante. Lorsque les projecteurs s’éteignent après une ouverture en grande pompe, les autorités sanitaires veillent au grain. Et parfois, la fête tourne court. Une ouverture en fanfare qui attire les foules Le 25 avril dernier, The Crousty inaugurait son établissement à Persan, dans le Val-d’Oise. Pour marquer le coup, l’enseigne avait vu les choses en grand : pas moins de 300 repas gratuits distribués aux clients venus en nombre. Mais ce n’était pas tout. Des cadeaux prestigieux…
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