Botulisme mortel à Cholet : décès d’une septuagénaire après consommation de conserves artisanales
La région de Cholet est frappée par un drame sanitaire après qu’une retraitée de 78 ans a succombé à une intoxication alimentaire grave. L’incident s’inscrit dans un contexte où les conserves maison, pratique traditionnelle appréciée, peuvent parfois présenter des risques mortels lorsque les protocoles de stérilisation ne sont pas rigoureusement respectés. Une contamination fatale liée à des conserves artisanales Une femme de 78 ans est décédée dans la nuit du 28 au 29 juillet après avoir contracté le botulisme. Cette intoxication alimentaire sévère a été liée à la consommation de…
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