Une Française a été sacrée « championne du monde de pizza »… en Italie !
Un comble. C’est une Française qui a été sacrée « Championne du monde de pizza » en Italie cette année.
Ce mardi 16 juin 2022, Caroline Maya, une française, a été sacrée « championne du monde de pizza »… en Italie. Un comble qui est devenu synonyme d’exploit.
Caroline Maya vit près de Lyon depuis 2017. En avril 2022, elle a été couronnée grâce à sa confection d’une pizza gastronomique produits de la mer, réalisée en duo avec le chef Alain-Patrick Fauconnet.
« Je m’étais donné ce challenge parce que mon père a été champion international et premier Français aux championnats du monde«
« Je m’étais donné ce challenge parce que mon père a été champion international et premier Français aux championnats du monde, mais il n’a pas été champion du monde… Je m’étais dit : » Le jour où je serai championne du monde, mon père n’aura plus aucun doute sur moi ». Et là, je lui ai prouvé qu’il pouvait me faire confiance », a-t-elle confié à Brut.
« La pizza, c’est de famille«
« La pizza, c’est de famille. C’est ma grand-mère qui a monté la pizzeria en 1987. Elle n’avait alors qu’une pizza à la carte. Puis elle a transmis l’affaire à ses deux fils, qui ont continué… et me voilà. Notre famille vient d’Italie et on est tous issus de la restauration. Tout le monde a des pizzerias, des restaurants. On est tous là-dedans ! », explique-t-elle.
