Ce restaurant tuait 300 chats chaque mois pour…
Un restaurant et son abattoir à Pham Quoc Doanh au Vietnam ont été fermés pour des raisons écoeurantes…
Un restaurant et son abattoir à Pham Quoc Doanh au Vietnam ont été fermés car le chef cuisinait des plats à base de viande de chat et ce, depuis cinq ans.
Les chats étaient cuisinés en soupe…
Plus de 300 chats y étaient tués chaque mois pour être transformés en soupe et autres plats traditionnels.
Le propriétaire de cet établissement, Pham Quoc Doanh, a finalement conclu un accord avec l’ONG Human Society prévoyant la transformation des établissements en épicerie et récupérant les chats vivants pour les soigner et s’en occuper, via d’autres associations.
La fermeture de ce style d’établissements au Vietnam un démontre un problème persistant dans le pays et dans d’autres parties du monde où la consommation de viande de chat est encore usitée
Des traditions spéciales…
Manger de la viande de chien et de chat fait partie de la culture culinaire de nombreux pays et notamment asiatiques comme au Viêt Nam certes mais aussi en Corée, Chine, Indonésie.
En Allemagne, Suisse orientale et Afrique, on mange encore du chien et/ou du chat…
Des pratiques interdites en France…
